Low Carb Püree mit Rahmchampignons und gebratenen Zwiebeln

Goldgelbes Püree mit Rahmchampignons, goldbraun gebratenen Zwiebelringen und Petersilie auf einem blauen Teller.

Cremiges LowCa-Low-Carb-Püree, dazu Rahmchampignons und goldbraun gebratene Zwiebeln: Für dieses herzhafte Gericht brauchst du nur wenige Zutaten und drei einfache Schritte.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Beutel LowCa-Püree
  • Wasser und gegebenenfalls weitere Zutaten für das Püree laut Packungsanleitung
  • 300 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 150 ml Sahne
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Etwas frische Petersilie

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
  2. Champignons putzen und vierteln. In derselben Pfanne anbraten, die Sahne hinzugeben und etwa 5 Minuten sanft einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Währenddessen das LowCa-Püree nach Packungsanleitung zubereiten. Auf zwei Tellern locker ausstreichen und mit Rahmchampignons, gebratenen Zwiebeln und etwas gehackter Petersilie anrichten.

Neu entwickelter Rezeptvorschlag zum Probekochen.