Low Carb Klöße mit Spinat-Sahnesauce und Croutons

Handgeformte goldgelbe Low Carb Klöße auf Spinat-Sahnesauce mit Croûtons auf einem Terrakottateller, während eine Hand weitere Croûtons darüberstreut.

Goldgelbe LowCa-Mini-Klöße treffen auf cremige Spinat-Sahnesauce und knusprige Croutons aus Low-Carb-Brot. Dieses herzhafte Rezept für zwei Personen verbindet eine weiche, cremige Sauce mit frisch gerösteten Brotwürfeln.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Packung LowCa-Mini-Klöße
  • 250 g frischer Spinat
  • 400 ml Sahne
  • 1 Flocke Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g Low-Carb-Brot

Zubereitung

  1. Den Spinat gründlich waschen. Die Sahne in einem Topf zum Köcheln bringen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Den Spinat hinzugeben und die Sauce unter gelegentlichem Rühren etwas einkochen lassen.
  3. Das Low-Carb-Brot in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brotwürfel darin knusprig anrösten.
  4. Die LowCa-Mini-Klöße nach Packungsanleitung zubereiten.
  5. Die Spinat-Sahnesauce auf Tellern verteilen, die Klöße darauf anrichten und mit den frisch gerösteten Croutons garnieren.

Ihr habt eigene Rezepte mit LowCa-Produkten kreiert? Teilt sie mit uns auf Instagram, Pinterest oder Facebook!